Ein Dessert, das den Sommer in jedem Löffel einfängt
Joghurt-Honig Melonen Creme
Die gelbe Honigmelone kombiniert mit Joghurt und Honig wird zum fruchtig-leichten Genuss, der erfrischt und nicht beschwert.
10min
4 Portionen
Einfach
Zutaten
½ gelbe Honigmelone (ca. 600–700 g Fruchtfleisch), gewürfelt
250 g griechischer Joghurt
2 EL Honig
1 TL Vanilleextrakt (optional)
2 EL gehackte Pistazien oder Mandeln
ein paar Blätter frische Minze
Zubereitung
Melone schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
Joghurt mit Honig und Vanille glatt rühren.
In Gläser schichten: Joghurt, Melone, wieder Joghurt.
Mit Pistazien und Minze toppen.
Nach Wunsch kurz kalt stellen und servieren.
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